Aujourd'hui, l'Hôtel-Dieu est un musée dont la splendeur architecturale, restée intacte depuis le XVe siècle n'a d'égale que l'éthique très actuelle de l'institution, qui n'a jamais dérogé à sa mission initiale, celle de secourir et soulager la personne démunie en proie à la solitude ou à la maladie. Les bénéfices retirés de locations de salles prestigieuses, de visites du musée et de sa boutique, et de journées découverte des Hospices servent à améliorer les conditions d'accueil et de soins, à moderniser le centre hospitalier et à entretenir le patrimoine de l'institution. De la même façon, le domaine viticole génère une activité importante.
La vente aux enchères de ses produits est un événement annuel incontournable de la vie des Hospices et de toute la Bourgogne viticole. Elle constitue une œuvre de charité fidèle à l'esprit de Nicolas Rolin et de Guigone de Salins, dont les revenus sont affectés à la politique d'investissement des services de soins et du patrimoine. Les Hospices de Beaune sont une institution originale grâce à la diversité de ses activités, son histoire locale et le maintien de sa vocation initiale.
Trois jours de festivités à l'occasion de la célèbre vente des vins du domaine des Hospices de Beaune. En point d'orgue, une vente aux enchères. De nombreuses maisons de négoce et domaines ouvrent aussi leurs caves et leurs bouteilles. Des animations populaires, des spectacles de rues, des dégustations ponctuent joyeusement ces journées.
La vente des Hospices de Beaune est un évènement à ne pas manquer ! Si vous êtes près de Beaune du 16 au 18 novembre 2007, profitez en pour vous rendre à ces festivités qui vous laisseront de très beaux souvenirs.
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